Aktuell

Es wird streng kontrolliert

In Deutschland werden Waren auf 600 Stoffe untersucht

Berlin (ppl). In Deutschland werden Lebensmittel so umfassend wie in keinem anderen europäischen Land auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln überprüft. Das berichtet der „chemie report“ auf der Basis neuester Zahlen aus dem Rückstandsbericht der EU-Kommission für das Jahr 2004. Dies bestätigt sicher viele der kontrollierten Lebensmittelhersteller in ihrer Meinung, dass die deutschen Behörden zuviel des Guten tun.

Ein Viertel der insgesamt 55.000 in Europa untersuchten Proben von Obst, Gemüse und Getreide entfiel auf Deutschland. Die Kontrolleure haben nicht nur nach den gut 300 in Deutschland zugelassenen Wirkstoffen gesucht, sondern nach 300 weiteren.

Im Durchschnitt aller EU-Staaten werden 169 Substanzen untersucht. Sogar die Niederlande, die ähnlich streng kontrollieren wie Deutschland, haben weniger als 400 Stoffe unter die Lupe genommen.

Die deutschen Behörden haben ein besonders strenges Auge auf Importware. Denn fast 80 Prozent des Obstes und rund 60 Prozent des Gemüses, die hierzulande verzehrt werden, stammen aus ausländischer Produktion. Zudem werden für Orangen, Bananen oder Avocados häufig andere Pflanzenschutzmittel benötigt als die in Deutschland zugelassenen.

In 39 Prozent der Proben aus der Bundesrepublik wurden keinerlei Rückstände nachgewiesen. 53 Prozent enthielten Rückstände innerhalb der zulässigen Höchstmengen. Bei acht Prozent wurde dieser Wert überschritten. Doch selbst in diesen Fällen war die Gesundheit der Verbraucher nicht gefährdet.