Meinung

Es lohnt sich! Kommentar

Die iba steht vor der Tür und die Vorzeichen stehen gut, dass es eine erfolgreiche Messe wird. Der Zentralverband und die GHM blicken auf einen wahren Werbemarathon zurück und können mit über 1000 Ausstellern eine beeindruckende Leistungsschau voraussagen. Allein die Firmen und Produkte, die wir Ihnen in dieser Ausgabe ab Seite 24 präsentieren, versprechen ein Feuerwerk der Innovationen. Auffallend viele Anbieter haben ihre Energie in die Entwicklung neuer Produkte gesteckt, die der backenden Zunft neue Vorteile und Impulse für eine erfolgreiche Zukunft geben. Jetzt fehlen nur noch die Besucher aus aller Welt – und aus Deutschland natürlich. Und auch hier stehen die Vorzeichen gut. Die Branche erweist sich regelrecht als krisenresistent, profitiert aber auch nur geringfügig von konjunkturellem Aufschwung. Der ist noch nicht so recht in Sicht, 2010 wird mit steigenden Arbeitslosenzahlen und klammen Staatskassen wohl eher ein schwieriges Jahr. Ein Grund mehr, nach Düsseldorf zu fahren. Brötchen sind keine Autos, sie verkaufen sich auch in Krisenzeiten leichter – aber nicht von alleine. Messeluft schnuppern, heißt aktiv zu sein, heißt seinen Beruf zu leben, heißt den Betrieb aktiv zu führen und schlussendlich zukunftssicher zu machen.

Ob mit Investitionen in neue Backstubentechnik, oder Ideen, Impulsen und Konzepten – die iba bietet in jeder Hinsicht eine einzigartige Informationsplattform. Und zwar für jeden Bäcker – auch den Kleinbetrieben vom Lande. Denen kam die Messe der Superlative und Mega-Stände bisweilen als eine Nummer zu groß vor. Das ist Quatsch. Die iba bietet tatsächlich „für jede Betriebsgröße alles“, wie es so schön heißt, und ein Besuch in Düsseldorf hilft gerade den Kleinbetrieben, im Wettbewerb mit den Großen zu bestehen. Es lohnt sich!