Tagungen & Messen

Ernährungsbranchen unter einem Dach

Die neue Fachmesse diegenuss in Wels setzt auf Synergien für Lebensmittelhersteller

Wels/Österreich (p). Branchenübergreifende Synergien, die Konzentration auf reines Fachpublikum, ein klar definiertes Ausstellungsspektrum, der detaillierte Überblick über Sortimente und Trends, internationale Wettbewerbe sowie das fachspezifische Rahmenprogramm – das sind die Zutaten für die Fachmesse diegenuss.

Unter diesem Namen geht die neue Dachveranstaltung der vier Fachmessen Öba, Ökonda, Öffa und Gastro vom 15. bis 19. September 2007 mit völlig neuem Messekonzept in Wels an den Start.

diegenuss will neben fachspezifischen Themen der einzelnen Branchen Bäckerei, Konditorei, Fleischerei und Gastronomie die Synergien forcieren, die sich durch die aktuelle Entwicklung des Verbrauchermarktes ergeben.

Die übersichtlich gegliederten Ausstellungsbereiche umfassen neben branchenspezifischen Aspekten wie Produktionstechnik, Rohstoffe und Halbfabrikate auch überschneidende Bereiche der Geschäftseinrichtung, Vermarktung, Verpackung, Lager und Logistik.

Der Bio-Ausstellungsbereich „diegenuss-bio“, in Zusammenarbeit mit Bio-Austria und Ama (Agrarmarkt Austria), greift die gesteigerte Nachfrage nach hochwertigen Bio-Produkten auf und stellt die ideale Plattform für die Bio-Branche im B2B-Bereich in Österreich dar.

Im Bereich „diegenuss-regionen“ präsentieren sich die Genussregionen Österreichs mit hochwertigen Lebensmitteln sowohl aus biologischer als auch aus konventioneller Erzeugung. Eine Sonderschau im Messezentrum widmet sich dem Trendthema Schokolade in seiner süßen Vielfalt. Die Sonderschau Schokolade zeigt die gesamte Produktionskette von den hochwertigen Rohstoffen über Verarbeitung und Verpackung bis hin zum schokoladigen Genuss.

Fleisch- und wurstproduzierende Unternehmen präsentieren sich mit ihren Qualitätsprodukten im eigenen Messebereich „diegenuss-delikat“. Hier haben die Betriebe die Chance, ihre Marktpräsenz in Österreich zu festigen und Kontakte mit ausländischen Besuchern zu knüpfen.

Neben den Ausstellungsbereichen ist es auch das umfangreiche Rahmenprogramm, das diegenuss zum Treffpunkt für Fachbesucher und Entscheidungsträger der Lebensmittelbranche machen wird.

Fachvorträge und Symposien, wie das 9. AMA Fleischforum sind für die Fachbesucher ebenso ein Pflichttermin wie die Vorführungen mit praxisnahen Tipps wie z. B. Convenience- und Grillvorführungen mit Grill- und Barbecue-Weltmeister Adi Matzek.

Branchentreffpunkt im Umfeld der Fachmesse ist die Austrian Meat Awards Gala, im Rahmen derer am Abend des 19. September die begehrten Lukullus-Auszeichnungen vergeben werden.

Im internationalen Vergleich präsentieren sich die „Genussbranchen“, denn auf dem Programm stehen eine Reihe hochkarätiger internationaler Wettbewerbe für die verschiedenen Branchen:

Eiswettbewerb „Après Ski“

Internat. Conveniencewettbewerb

Kreativ-Kochmeisterschaft

Internat. BAKE Award „Bake to the roots“

Trüffelwettbewerb „Die Kunst des Genusses“

Brotwettbewerb „Brot aus Europa”

Weitere Informationen zur internationalen Lebensmittelfachmesse diegenuss in Wels bei:

Messe Wels, Doris Rosenegger unter:

Tel. +43(0)7242/9392-6618

www.diegenuss.at