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Ergebnis und Branchenstimmung gut

iba 2006 in München: 75.000 Besucher aus 127 Ländern / Messe- und Geschäftsklima als positiv bewertet

München (p). Überraschend positiv ging die 20. iba nach siebentägiger Messedauer am 9. Oktober 2006 zu Ende. Der „Weltmarkt des backenden Gewerbes“ stellte damit seine Leistungsfähigkeit auf höchstem internationalen Niveau erneut unter Beweis und belegte eindrucksvoll den Führungsanspruch der iba als die internationale Leitmesse, wie die mit der Organisation betrauten Gesellschaft für Handwerksmessen, München (GHM) vermeldet.

Bestnoten vergeben

85 Prozent der 965 Aussteller beurteilten das Messeergebnis mit „gut“ bis „ausgezeichnet“ (zur iba 2000 waren es 77 %), bei den ausländischen Ausstellern wurde diese Bewertung sogar von 91 Prozent angegeben. Bei den Key Playern gaben 90 Prozent der Ausstellerschaft diese Bestnoten für den Messestandort München.

Bei der Einzelbewertung verschiedener Leistungen der iba wurde die Internationalität und die Organisation der Messe am besten bewertet. Ähnlich gut schnitten in der Ausstellerbeurteilung sowohl die Vollständigkeit und Übersichtlichkeit des Angebotes, die Qualität des Ausstellerservices wie auch die hohe Entscheidungskompetenz der Fachbesucher ab.

Die gegenwärtige wirtschaftliche Situation in der Branche wurde von 76 Prozent (69 %) der Aussteller mit „sehr gut“ bis „gut“ bewertet, 48 Prozent (48 %) glauben, dass die wirtschaftliche Situation gleich bleibt. 85 Prozent (77 %) geben an, dass ihre Erwartungen für ein messebedingtes Folgegeschäft „ausgezeichnet“ bis „gut“ sind, bei den ausländischen Ausstellern wurde diese Bewertung sogar von 91 Prozent gegeben.

95 Prozent Fachbesucher

Der Fachbesucheranteil unter den insgesamt 75.000 Besuchern der iba 2006 betrug 95 Prozent. 93 Prozent bewerteten sie mit „ausgezeichnet“, „sehr gut“ und „gut“. Der Auslandsanteil stieg auf 50 Prozent.

Er machte sich wegen der Herkunft aus 127 Ländern nicht nur in der Sprachenvielfalt bemerkbar, sondern auch in der Zahl der Besuchergruppen: Sie kamen unter anderem aus Brasilien, dem Iran, Indien, China, Japan, Russland, Kolumbien, Rumänien, Russland und Südafrika; hoch war auch die Besucherzahl aus südosteuropäischen Ländern. Innerhalb Deutschland reisten zwei Drittel aller Besucher von weiter als 300 km an. Rund drei Viertel kamen aus leitenden Positionen, davon rund die Hälfte aus der 1. Führungsebene.

Eine hohe Zufriedenheit der Fachbesucher wurde in allen Angebotsbereichen auf fast gleich hohem Niveau registriert. 90 Prozent nannten die Angebote „ausgezeichnet“ bis „gut“.

95 Prozent der Besucher in leitender Position nennen die gegenwärtige wirtschaftliche Branchensituation ebenfalls „ausgezeichnet“, „sehr gut“ oder „gut“. 22 Prozent aller Messegäste besuchten den Stand des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks.

Rahmenprogramm kommt an

Nach feierlicher Messeeröffnung durch den Bundeswirtschaftsminister Michael Glos wurde den Besuchern täglich ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm geboten: Es reichte von Fachtagungen der internationalen Verbände der Bäcker und Konditoren (UIB, CEBP) und des Verbands der Europäischen Aussteller und Händler von Back- und Konditoreizutaten (FEDIMA) bis hin zum Bäcker-Sängerkonzert und einem Ausstellerabend im Oktoberfeststil.

Von den Fachbesuchern sehr geschätzt wurden auch die vom Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk organisierten Betriebsbesichtigungen in und um München und die begleitenden Fachseminare der Fachakademie in Lochham.

Echte Höhepunkte im iba-Rahmenprogramm waren die erstmals durchgeführten iba-Cup-Preisverleihungen (siehe auch Seite 2), die in vier Wettbewerbskategorien zwischen internationalen Bäcker- und Konditoren-Teams ausgetragen wurden.

Die nächste iba findet vom 3. bis 9. Oktober 2009 in Düsseldorf statt; durchführende Messegesellschaft ist wieder die GHM-München.