Nachrichten

Enge Verzahnung

Kooperation bei Lehre und Forschung

Quakenbrück (p). Die Fachhochschule (FH) Osnabrück und das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) haben im Rahmen der Grundsteinlegung für den Erweiterungsbau beim DIL ihren Kooperationsvertrag unterzeichnet. Dies ist der Startschuss für eine langfristige Zusammenarbeit beider Einrichtungen in Lehre und Forschung.

Die Lebensmittelproduktion steht vor großen Herausforderungen. Zunehmende Marktanforderungen in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Kosten machen eine enge Verzahnung von technischen Abläufen, betriebswirtschaftlichen Aspekten und einer verlässlichen Qualitätssicherung notwendig. Für die Lösung technischer und ökonomischer Probleme bei der Herstellung von Lebensmitteln sind daher umfangreiche Kompetenzen gefragt.

Zur Qualifizierung von jungen Menschen für diese anspruchsvollen Aufgabenstellungen wurde im Wintersemester 2008/09 an der Fachhochschule Osnabrück ein neues, bundesweit einmaliges Studienangebot eingeführt. Zentraler Kooperationspartner in dem Bachelor-Studiengang „Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion“ ist das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik. Das in Quakenbrück ansässige Forschungsinstitut entwickelt hocheffiziente, verfahrenstechnische Lösungen und innovative Produkte für die Wirtschaft.