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Energiekonzept prämiert

Meiko erhält Sonderpreis auf der Intergastra

Offenburg (p). Das „Low-Energie-Management“ (LEM) für den energiebewussten Betrieb von Durchlauf-Spülautomaten hat Meiko anlässlich der „Intergastra“ in Stuttgart einen Sonderpreis für Gastro-Innovationen erhalten.

Dank des LEM-Systems wird nach Herstellerangaben der Energieverbrauch eines Spülautomaten gleichmäßiger verteilt. Das helfe, die Kosten deutlich zu senken. Mittels einer neuen Luftführung in der Trockenzone, werde die Heizleistung um bis zu fünfzig Prozent gesenkt. Mit der gleichen Technik werde die Heizleistung des Durchlauferhitzers um etwa zwanzig Prozent gesenkt.

Das Verfahren ist patentiert, genauso wie eine neue Technik, die Energie so gezielt verteilt, dass damit eine optimale Anpassung an die jeweiligen Betriebszustände der Maschine möglich ist. Die Abluft wird in Abhängigkeit zur Durchsatzleistung automatisch gesteuert. Erhöht wurde auch der Wirkungsgrad bei der Abluft-Wärmerückgewinnung. Als Nebeneffekt ergebe sich eine deutliche Verbesserung des Raumklimas.