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Demel will jetzt expandieren

Salzburg (p). Der erste Demel außerhalb Wiens hat jetzt in der Stadt Salzburg eröffnet, wie die Salzburger Nachrichten melden. „Nach diesem ersten Expansionsschritt in Österreich wollen wir mit der Marke Demel auch nach London und New York gehen“, kündigte Do&Co Vorstandsvorsitzender Attila Dogudan bei einem Mediengespräch im um 1,2 Mio. Euro umgebauten Salzburger Traditionscafé „Glockenspiel“ an.

Ursprünglich wollte man den Demel Salzburg sehr traditionell wie das Wiener Vorbild gestalten. Nun biete man Tradition und interpretiere gleichzeitig die Marke Demel für die Zukunft: Neben der klassischen Konditorei gibt es auch ein Demel-Shop, eine Schaubäckerei mit Straßenverkauf, einen Eissalon und ein Restaurant mit einem Tapas-Konzept-Kleinigkeiten aus der heimischen und mediterranen Küche, erläuterte der Do&Co-Vorstand.

Von Salzburg aus würde der gesamte Westen bis Vorarlberg und in die Schweiz versorgt.