Wirtschafts- & Firmeninfos

Cognis bedient Wellness-Trend

Illertissen (kke). Der weltweit tätige Spezialchemieanbieter Cognis hat seine Kapazitäten zur Produktion von Sterolestern im bayerischen Illertissen mit einer Investition von zehn Mill. Euro ausgebaut. Die neuen Anlagen des Unternehmens dienen zur Produktion hochwertiger pflanzlich basierter Sterolester.

Pflanzensterole und Sterolester senken die LDL-Cholesterin-Werte und werden als Nahrungsergänzung oder zur Anreicherung von Functional Food verwendet. Dank der neuen Veredelungsanlage können Lebensmittelhersteller die Sterolester ohne Weiterverarbeitung direkt verwenden und in Brotaufstriche wie Margarine, Joghurts, Milchdrinks, Brot oder andere Lebensmittel mit besonderem Gesundheitsnutzen einarbeiten.

Cognis Nutrition & Health stellt bereits seit mehreren Jahren Pflanzensterole und Sterolester her und hat in den vergangenen Jahren rund 35 Millionen Euro in diesen Bereich investiert.