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Brot am Haken für Bedürftige

Hamburg (p). Ein unscheinbarer Bäckerladen an einer Hamburger Hauptverkehrsstraße. An Stehtischen wärmen sich Männer Ende 50 an einer Tasse Kaffee. Keine Kundschaft, die erfolgreiche Geschäfte verspricht. Dennoch sind sie willkommen. Kaffee, Kuchen und Brot hängen für sie „am Haken“.

„Brot am Haken“ heißt die Aktion, die diese Bäckerei so bemerkenswert macht. Und so funktioniert es: Wenn ein Kunde Geld übrig hat, zahlt er einen Kaffee oder ein Brot mehr, als er haben will. Der Bäcker hängt dafür einen Gutschein an einen Haken über der Ladentheke. Den nimmt sich jemand, der wenig Geld hat. Dann bekommt er Backwaren und Heißgetränke kostenlos.

Es braucht Zeit, bis sich das Konzept von Geben und Nehmen etabliert: Zwar hängen viele Gutscheine über der Theke. Doch noch machen die Kunden davon nur zögerlich Gebrauch.