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Brezelschlingen maschinell

Formmaschine beim Business Plan Wettbewerb platziert

München (ke). Die Firma BFM 2000 belegt den dritten Platz beim diesjährigen Münchner Business Plan Wettbewerb (MBPW). Das Unternehmen aus dem Bereich Maschinenbau/Lebensmittel hat eine Idee für eine Brezelformmaschine eingereicht. Sie schlingt – bei geringem Platzbedarf – 3000 Brezeln pro Stunde. Entworfen wurde die Anlage sowohl für kleine und große Backbetriebe. Auch wenn in deutschen Bäckereien Brezeln zumeist noch per Hand geschlungen werden, sehen die Erfinder den Hauptabsatzmarkt in erster Linie in Übersee. Zum einen sollen dort täglich mehr als sieben Millionen Brezeln produziert werden, zum anderen ließe dort die Form deutlich zu wünschen übrig.

107 Gründerteams hatten ihre Businesspläne in der zweiten Stufe des MBPW eingereicht, knapp 100 erfüllten die Kriterien. Die Unternehmer- und Finanzjury nominierte daraus die besten 20. Jetzt kürten die Juroren des von Munich Network durchgeführten Wettbewerbs die Sieger. Die ersten drei erhalten Geldpreise im Wert von 15.500 Euro.

Gesucht waren Ideen aus den Bereichen Maschinenbau, Hardware oder Software, Dienstleistung oder Service, die plausibel und erstklassig ausgearbeitet sind und sich schnell umsetzen lassen. Die Bewerber stammten zu 39 Prozent aus dem unternehmerischen Umfeld, 35 Prozent der Ideen reichte allein die TU München ein. Unter den 20 nominierten Firmen war auch die Firma Primo Espresso, Branche Dienstleistung/Gastronomie.

Erstmals vergeben wurde zudem der Sonderpreis „Technology Award 2005“ von Fujitsu Siemens Computers. Damit wurden Technologie-orientierte Teams bedacht, die wegen eines höheren Forschungs- und Entwicklungsaufwands oft nicht mit einer schnellen Umsetzung Ihrer Businesspläne rechnen können. Der Technology Award umfasst 4 Notebooks der S-Serie von Fujitsu Siemens und 1 Primergy Server TX200.