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Bohnenkaffee stagniert

Cappuccino ist beliebteste Kaffee-Spezialität

Bonn (ke). Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Espresso und Latte Macchiato werden bei Verbrauchern immer beliebter. Dagegen wird außer Haus weniger Bohnenkaffee getrunken. Wie die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) meldet, nahm die Zahl der Bestellungen im ersten Halbjahr 2005 bei den Kaffeespezialitäten gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 11,4 Prozent zu. Im gleichen Zeitraum sank der klassische Bohnenkaffee beim Verbraucher um 2,7 Prozent. Damit haben Kaffeespezialitäten erstmals einen Marktanteil von 52 Prozent erreicht. Im Vorjahreszeitraum galt dieser Wert noch für normalen Kaffee. Vor allem südländische Spezialitäten sind in den Cafés gefragt. Am beliebtesten bei den Spezialitäten ist Cappuccino mit 42 Prozent (plus 5,9 Prozent)