Wirtschafts- & Firmeninfos

Bagels vom Coffee-Shop

Coffee-Fellows visiert neue Standorte an

München (kke). Gleich an zwei Standorten – in München und Erding – hat das Gastronomie-System Coffee Fellows zum November neue Coffee-Shops eröffnet. Der Standort in der Erdinger Fußgängerzone wird von Oliver Heller, einem Franchisepartner, betrieben und bietet auf 80m² Fläche 45 Innensitzplätze. Hinzu komme eine große Terrasse mit rund 100 Sitzplätzen. In München eröffneten Carmen Hannemann und Robert Prem ihren ersten in Franchise betriebenen Shop in unmittelbarer Nähe zur Universität. Damit verfügt das Unternehmen nun über 8 Standorte in der bayerischen Landeshauptstadt. Hier wurde 1999 in der Leopoldstraße auch der erste Coffee-Shop eröffnet. Coffee Fellows führt seine Standorte sowohl in Eigenregie als auch mittels Franchising. Derzeit verfügt das System über 22 Shops, außer in München und Erding gibt es Coffee Fellows in Augsburg, Bamberg, Nürnberg, Passau, Ulm, Ingolstadt und Prag.

Bis Ende des Jahren sollen weitere Servicestationen in Göppingen und Baden-Baden hinzu kommen, für 2008 sind zehn neue Shops in Bayern, Hessen und Rheinland-Pfalz geplant. Dabei setzt das Franchise-Unternehmen verstärkt auf den Verkauf von Bagels. „Die Bagelquote pro Shop soll bis zum Jahresende verdoppelt werden“, so Geschäftsführer Stefan Tewes. Das Bagels-Geschäft sei ein Alleinstellungsmerkmal für Coffee Fellows und werde daher weiterhin strategisch ausgebaut.