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Backzutatenverband mit neuer Spitze

Dr. Detlev Krüger zum Ersten Vorsitzenden gewählt, ausscheidender Bernd Dieckmann aus dem Vorstand verabschiedet

Bonn (p). Auf der 62. Ordentlichen Mitgliederversammlung des Backzutatenverbandes e.V. fand ein Führungswechsel statt. Dr. Detlev Krüger (Martin Braun-Gruppe) tritt nun an die Stelle des langjährigen Ersten Vorsitzenden Bernd Dieckmann, der aufgrund seines altersbedingten Ausscheidens aus der Geschäftsführung der Firma Ireks GmbH (Kulmbach) nicht mehr zur Wiederwahl zur Verfügung stand.

Der 44-jährige Detlev Krüger ist bereits seit 2003 Mitglied des Vorstands des Backzutatenverbandes e.V. (vormals Verband der Backmittel- und Backgrundstoffhersteller e.V.). In dem von ihm geführten Unternehmen übt er die Funktion des Sprechers der Geschäftsleitung aus.

Zu seinem Stellvertreter wählte der Vorstand ebenfalls einstimmig Udo Heckelmann von der Firma Uniferm GmbH & Co. KG (Werne).

Weitere Vorstandsmitglieder: Dr. Georg Böcker (Ernst Böcker GmbH & Co. KG), Eva-Maria Hauenstein (Unifine Food & Bake Ingredients GmbH), Thomas Krupp (Ireks GmbH), Reinhard Meißner (Jung Zeelandia GmbH), Erwin Schaillée (CSM Deutschland GmbH) und Heinrich Worenz (Diamant Nahrungsmittel GesmbH & Co. KG).

Bereits zuvor war Bernd Dieckmann im Rahmen einer kleinen Feierstunde anlässlich des Rahmenprogramms zur 62. Ordentlichen Mitgliederversammlung verabschiedet worden. Die Laudatio hielt Präsident Peter Becker, Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. Bernd Dieckmann war seit 1990 Mitglied im Vorstand des damaligen Verbandes der Backmittel- und Backgrundstoffhersteller e.V., seit 1993 dessen Stellvertretender Vorsitzender. Seit 2004 stand er an der Spitze des Industrieverbandes. Mit Dieckmann verlässt ein „Urgestein“ der Branche den Vorstand. Bereits im vergangenen Jahr war für seine außerordentlichen und langjährigen Verdienste um den Backzutatenverband und die Lebensmittelwirtschaft allgemein mit dem Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland ausgezeichnet worden.

Gekoppelt an die Versammlung des Backzutatenverbandes fand die zweite Mitgliederversammlung des Wissensforum Backwaren e.V. (vormals Backmittelinstitut e.V.) – ebenfalls mit Vorstandsneuwahlen – statt.

Vorstand Wissensforum

Dabei wurde die Vorsitzende Prof. Dr. Bärbel Kniel (biotask AG, Esslingen) zum wiederholten Mal einstimmig in ihrem Amt bestätigt, ebenso die erste Stellvertretende Vorsitzende Eva-Maria Hauenstein (Unifine Food & Bake Ingredients GmbH, Darmstadt). Rechtsanwalt Christof Crone, in Personalunion Geschäftsführer des Backzutatenverbandes e.V. und des Wissensforums Backwaren e.V. wurde nunmehr auch offiziell zum geschäftsführenden Vorstandsmitglied berufen.

Die Aufgabe des Wissensforums Backwaren e.V. besteht darin, das Wissen im Umfeld von Brot, anderen Backwaren und Backzutaten in der Öffentlichkeit zu erweitern.