Trends & Märkte

Auf mehr Sicherheit gesetzt

Rewe startet mit QS-geprüftem Obst und Gemüse

Köln (age). Das System der Qualität und Sicherheit GmbH (QS) für den Bereich frisches Obst, Gemüse und Kartoffeln nimmt Fahrt auf. Wie der Gruppenbereichsleiter Zentraleinkauf Frische der Rewe Zentral AG, Guido Siebenmorgen , auf der Anuga in Köln erklärte, werden ab Frühjahr nächsten Jahres QS-geprüftes Obst, Gemüse und Kartoffeln in den Rewe-Märkten erhältlich sein. Zu den ersten Produktgruppen würden voraussichtlich Möhren, Zwiebeln, Salat und Kartoffeln gehören. Dazu würden die notwendigen Vorbereitungen getroffen. Die Rewe-Zentralläger seien bereits im Jahr 2004 einer QS-Auditierung für die Stufe Großhandel unterzogen worden. Geprüft würden auch Projekte mit QS im europäischen Ausland. Darüber hinaus gab die Rewe-Gruppe auf der Anuga bekannt, dass die Lebensmittelkette Penny ab 28. Oktober Fleisch und Fleischwaren mit dem QS-Prüfzeichen in den Frischetheken anbietet. Mit der Einbindung der bundesweit rund 2100 Penny-Filialen in das QS-System will Rewe dabei einen weiteren wichtigen Schritt in Richtung eines aktiven Verbraucherschutzes machen. „Wir sind sicher, dass sich die Teilnahme am QS-System bewährt“, betonte Siebenmorgen. Gerade die Kunden der Rewe würden bei der Kaufentscheidung mehr Transparenz und Sicherheit bei der Produktion und Vermarktung von Lebensmitteln verlangen. Genau dies biete ihnen das QS-Prüfzeichen. Die QS-GmbH betonte, auf allen Stufen der Lebensmittelerzeugung setze sich das Prüfzeichen immer mehr durch.