Auf den kulinarischen Genuss gesetzt

diegenuss: Fachmesse für die Lebensmittelbranchen vom 15. bis 19. September 2007

Auch das Thema Außer-Haus-Verzehr steht in Wels auf dem Programm.

Wels/Österreich (p). Branchenübergreifende Synergien, die Konzentration auf reines Fachpublikum, ein klar definiertes Ausstellungsspektrum, der detaillierte Überblick über Sortimente und Trends, internationale Wettbewerbe sowie das fachspezifische Rahmenprogramm sind die Zutaten für diegenuss. Die neue Dachveranstaltung der vier Fachmessen ÖBA, ÖKONDA, ÖFFA und GASTRO, geht von 15. bis 19. September 2007 mit völlig neuem Messekonzept im österreichischen Wels an den Start.

diegenuss forciert neben fachspezifischen Themen der einzelnen Branchen Bäckerei, Konditorei, Fleischerei und Gastronomie die Synergien, die sich durch die aktuelle Entwicklung des Verbrauchermarktes ergeben. Die übersichtlich gegliederten Ausstellungsbereiche umfassen neben branchenspezifischen Aspekten wie Produktionstechnik, Rohstoffe und Halbfabrikate auch überschneidende Bereiche der Geschäftseinrichtung, Vermarktung, Verpackung, Lager und Logistik.

Der Bio-Ausstellungsbereich diegenuss-bio, greift die gesteigerte Nachfrage nach hochwertigen Bio-Produkten auf und stellt die ideale Plattform für die Bio-Branche im B2B-Bereich in Österreich dar.

Im Bereich diegenuss-regionen präsentieren sich die Genussregionen Österreichs mit hochwertigen Lebensmitteln sowohl aus biologischer als auch aus konventioneller Erzeugung.

Neu widmet sich dem Trendthema Schokolade in seiner süßen Vielfalt. Die Sonderschau Schokolade zeigt die gesamte Produktionskette von den hochwertigen Rohstoffen über Verarbeitung und Verpackung bis hin zum schokoladigen Genuss.

Neben den Ausstellungsbereichen ist es auch das Rahmenprogramm, das diegenuss zum Treffpunkt für Fachbesucher und Entscheidungsträger machen.

Auf dem Programm steht außerdem eine Reihe hochkarätiger internationaler Wettbewerbe:

Eiswettbewerb „Après Ski“

Internat. Conveniencewettbewerb

Kreativ-Kochmeisterschaft

Internat. Bake Award „Bake to the roots“

Trüffelwettbewerb „Die Kunst des Genusses“

Wettbewerb „Brot aus Europa”

Weitere Informationen:

Telefon +43(0) 7242 9392-6618

Internet: www.diegenuss.at

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