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Asiatisches hat guten Ruf

GfK-Studie: Asia-Küche hat kalorienarmes Image

Nürnberg (ke). Die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) hat in einer aktuelle Studie zum Thema „Diät, Küche und Kochen“ Bürger in 20 Ländern interviewt. Unter anderem wurde danach gefragt, welche Küche aus welchem Land am ehesten bzw. am wenigsten dick macht und welche Küche welchen Ruf hat.

In den Vereinigten Staaten sind nicht nur besonders viele Diätwillige zu finden, sondern auch viele Menschen, die glauben, dass die ihre Küche besonders kalorienträchtig ist. Vier von zehn Amerikanern und ein ebenso hoher Anteil an Europäern vertreten übrigens diese Ansicht. Insgesamt glauben die meisten Menschen, dass die asiatische Küche diejenige ist, die am wenigsten dick macht. Das Essen sei hier mit dem allgemeinen Wohlbefinden eng verbunden. Auch deshalb erfreuten sich Asia-Trends und Wok-Gerichte großer Beliebtheit.