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Anbieter optimistisch

Süßwarenwirtschaft erwartet Vorjahresumsatz

München (ke). Trotz der „sommerlichen“ Temperaturen im Herbst, vor allem in den Monaten Oktober und Mitte November, verzeichnen Handel und Industrie in Deutschland zur Zeit einen deutlichen Anzug beim Verkauf von Süßwaren und saisonalen Herbst- und Weihnachtsprodukten. Dies ergab eine Blitzumfrage des Süßwarenverbandes „Sweets Global Network“ (SG), München, der die Interessen von rund 200 Unternehmen der nationalen und europäischen Süßwarenwirtschaft mit einem Gesamtumsatz von weit über 10 Mrd. Euro vertritt.

Gerade für die vielen mittelständischen Markenunternehmen der süßen Branche in Deutschland sei das Herbst- und Weihnachtsgeschäft einer der bedeutendsten Umsatzzeiträume, das ganz wesentlich von den klimatischen Bedingungen abhängig ist. Dies gelte nicht nur für extrem spezialisierte Anbieter von Weihnachts- und Wintersortimenten, sondern vor allem auch für die großen Absatzbereiche Saisongebäck (Lebkuchen, Spekulatius, Marzipan) und Schokolade/Pralinen.

Trotz der allgemeinen Sorge über den bisherigen Geschäftsverlauf ziehe, so SG-Geschäftsführer Hans Strohmaier, das Geschäft mit Saisonprodukten nun bundesweit deutlich an.

Handel und Industrie wären wieder optimistisch, die Gesamtverkäufe auf dem Niveau des Vorjahres halten zu können.