ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Fokus

  • Demeter mit Umsatz-Plus

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosWie Demeter in einer Pressemeldung mitteilt, zieht der älteste Bio-Anbauverband für 2004 eine positive Bilanz.

  • Das neue Domizil von Daub in Hamburg-Hausbruch.

    Daub in neuem Gebäude

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosWenn es um individuellen Backofenbau und um modernste Backofentechnik geht, dann ist der Name Daub schon seit über 65 Jahren in Hamburg und für das Bäckerhandwerk ein Begriff.

  • Emmi verweigert sich Discountern

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosDer schweizerische Molkereikonzern wird auch zukünftig weder Lidl noch Aldi beliefern.

  • Heute noch so aktuell wie vor 50 Jahren: Der Halter für die Schlagbesen.

    Praktisch und bewährt

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosStuttgart In der Praxis ist es häufig so: für viele Dinge, die unlösbar schienen, gibt es ganz einfache Lösungen.

  • Gienger „turnt bei Wiesheu“

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosAm 10. Januar des Jahres besuchte der für den Wahlkreis Bietigheim-Bissingen/Heilbronn kandidierende Bundestagsabgeordnete und ehemalige Reckweltmeister Eberhard Gienger Wiesheu, den schwäbischen Hersteller für Backöfen und Kombi-Dämpfer.

  • Süßes aus „Gläserner Konditorenstube“

    Süßes aus „Gläserner Konditorenstube“

    11.03.2005 | Tagungen & MessenEs duftet nach frisch gebackenen Linzer Torten, raffinierten Trüffeln oder leckeren Kopenhagenern – das Gastronomische Forum im Foyer Süd des Hamburger Messegeländes wird während der Internorga vom 4. bis 9. März eine Hochburg süßer Köstlichkeiten sein.

  • 3. südback Trend Award

    3. südback Trend Award

    11.03.2005 | Tagungen & MessenDeutschlands größte Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in diesem Jahr, die südback, öffnet vom 15. bis 18. Oktober in Stuttgart ihre Tore.

  • Kooperation bei Versicherung

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosWie die Inter Krankenversicherung AG mit Sitz in Mannheim und die IKK-Direkkt in einer Pressemeldung mitteilen, haben beide einen Kooperationsvertrag miteinander unterzeichnet.

  • Mag. Franz G. Neumüller erhielt von Dr. Josef Pühringer das goldene Verdienstzeichen.

    Unternehmerleistung gewürdigt

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosJosef Pühringer wurde dem Geschäftsführenden Gesellschafter der Firma Schweitzer Ladenbau Mag.

  • Auf Dienstleistung setzen

    Auf Dienstleistung setzen

    11.03.2005 | ABZ - Tipp der Woche Hand aufs Herz: Betreiben Sie gerne Dienstleistung? Dienen Sie gerne? Bedienen Sie gerne? Sind Sie gerne Diener? Nein danke! Das haben wir nicht nötig! Deutschland kann leider nicht von Bodenschätzen leben.

  • Schritt nach vorne bei WM

    11.03.2005 | Bei der Konditorenweltmeisterschaft in Lyon belegte das deutsche Trio mit Birgit Schlegel (Dresden), Nadja Hartl (Wolfsburg) und Walter Gauß (Wetzlar) den 14. Platz – ein gutes Ergebnis nach dem 16. Platz im Jahre 2003. Bei dem zweitägigen Wettbewerb um den „Coupe du Monde de la Patisserie“ traten 20 Nationen an, um in den drei Kategorien Zucker, Schokolade und Eis jeweils innerhalb von zehn Stunden eine Skulptur und eine Desserttorte zu kreieren sowie diese in ein harmonisches Gesamtbild zu fügen und geschmacklich die Jury zu überzeugen.

  • Konsumtrend zu schwach

    11.03.2005 | Zur aktuellen Konjunktursituation im Handwerk zum Jahresbeginn 2005 erklärt Hanns-Eberhard Schleyer, Generalsekretär des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH): „Es mehren sich die Signale, dass ein Konjunkturfunke die Inlandsnachfrage belebt.

  • Trendwende eingetreten

    11.03.2005 | Die Zahl der bei den Agenturen für Arbeit Ende September 2004 noch nicht vermittelten Bewerberinnen und Bewerber von etwa 44.600 ist bis Ende Dezember 2004 um 29.600 auf etwa 14.950 gesenkt worden.

  • Nahrungsmittelausgaben real gesunken

    11.03.2005 | Die privaten Haushalte in Deutschland haben im ersten Halbjahr 2003 monatlich 298 Euro für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren ausgegeben.

  • BVE: „Deutschland ist keine Insel“

    11.03.2005 | Mehr Realitätssinn in der öffentlichen Debatte um die „grüne Gentechnik“ hat der Vorsitzende der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), Dr.

  • Folgen nicht mehr kalkulierbar

    11.03.2005 | Das Antidiskriminierungsgesetz der rot-grünen Bundesregierung, das in erster Lesung im Bundestag behandelt wurde, ist eine weitere Beschäftigungsbarriere in Zeiten hoher Arbeitslosigkeit.

  • Prof. Dr. Friedrich Meuser präsentierte eine „gentechnische Sensation“.

    Mit Praxisbezug und Zukunftsvisionen

    11.03.2005 | Berlin Die zum 34. Mal unmittelbar zur Eröffnung der alljährlichen Internationalen Grünen Woche in Berlin stattfindende Veranstaltung erwies sich erneut als wichtiger Branchentreffpunkt.

  • Starbucks bald in Stuttgart

    11.03.2005 | Wirtschafts- & Firmeninfos„Ich möchte einen triple, grande, dry Cappuccino, bitte“, so können sich die Stuttgarter demnächst ihren individuellen Lieblingskaffee im ersten schwäbischen Starbucks Coffee House bestellen.

  • Kein Tchibo- Kaffee aus Ungarn

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosDer Hamburger Kaffeeröster und Handelskonzern Tchibo will seine Produktion in Ungarn schließen und wieder nach Wien und Hamburg verlagern.

  • KornspitzCup (www.kornspitz.com) – „alles, was Männern Spaß macht“.

    Online-Ski-Cup nur noch bis März

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosRennfahrten, das sind die eindrucksvollen Dezember-Zahlen des Internet-Spiels auf www.

  • Mit Musikantenstadl auf Tournee

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosMittlerweile zum 25. Mal ist Karl Moik in diesem Jahr mit seinem Musikantenstadl auf Tournee und gastiert im Januar und Februar in 28 Städten Deutschlands, darunter Berlin, Hamburg, Stuttgart, Dresden, Leipzig, Ulm u.

  • „Das Beste am Morgen“

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosEs wurde an vielen Orten in Deutschland versucht, den Brötchenzustelldienst wieder zu aktivieren.

  • Katjes mit plus 10 Prozent

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosDer Süßwarenhersteller Katjes steigerte 2003 seinen Umsatz um zehn Prozent auf 180,1 Mio.

  • Barry Callebaut verdient weniger

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosDer Kakao- und Schokoladenproduzent Barry Callebaut hat im ersten Quartal des Geschäftsjahrs 2004/2005 weniger umgesetzt.

  • Bahlsen setzt auf Marken

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosGebäckspezialist Bahlsen steigerte 2004 den Umsatz um 1,5 Prozent auf 542 Mio.