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Fokus

  • 3. südback Trend Award

    3. südback Trend Award

    11.03.2005 | Tagungen & MessenDeutschlands größte Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in diesem Jahr, die südback, öffnet vom 15. bis 18. Oktober in Stuttgart ihre Tore.

  • Süßes aus „Gläserner Konditorenstube“

    Süßes aus „Gläserner Konditorenstube“

    11.03.2005 | Tagungen & MessenEs duftet nach frisch gebackenen Linzer Torten, raffinierten Trüffeln oder leckeren Kopenhagenern – das Gastronomische Forum im Foyer Süd des Hamburger Messegeländes wird während der Internorga vom 4. bis 9. März eine Hochburg süßer Köstlichkeiten sein.

  • Auf Dienstleistung setzen

    Auf Dienstleistung setzen

    11.03.2005 | ABZ - Tipp der Woche Hand aufs Herz: Betreiben Sie gerne Dienstleistung? Dienen Sie gerne? Bedienen Sie gerne? Sind Sie gerne Diener? Nein danke! Das haben wir nicht nötig! Deutschland kann leider nicht von Bodenschätzen leben.

  • Folgen nicht mehr kalkulierbar

    11.03.2005 | Das Antidiskriminierungsgesetz der rot-grünen Bundesregierung, das in erster Lesung im Bundestag behandelt wurde, ist eine weitere Beschäftigungsbarriere in Zeiten hoher Arbeitslosigkeit.

  • BVE: „Deutschland ist keine Insel“

    11.03.2005 | Mehr Realitätssinn in der öffentlichen Debatte um die „grüne Gentechnik“ hat der Vorsitzende der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), Dr.

  • Nahrungsmittelausgaben real gesunken

    11.03.2005 | Die privaten Haushalte in Deutschland haben im ersten Halbjahr 2003 monatlich 298 Euro für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren ausgegeben.

  • Trendwende eingetreten

    11.03.2005 | Die Zahl der bei den Agenturen für Arbeit Ende September 2004 noch nicht vermittelten Bewerberinnen und Bewerber von etwa 44.600 ist bis Ende Dezember 2004 um 29.600 auf etwa 14.950 gesenkt worden.

  • Konsumtrend zu schwach

    11.03.2005 | Zur aktuellen Konjunktursituation im Handwerk zum Jahresbeginn 2005 erklärt Hanns-Eberhard Schleyer, Generalsekretär des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH): „Es mehren sich die Signale, dass ein Konjunkturfunke die Inlandsnachfrage belebt.

  • Schritt nach vorne bei WM

    11.03.2005 | Bei der Konditorenweltmeisterschaft in Lyon belegte das deutsche Trio mit Birgit Schlegel (Dresden), Nadja Hartl (Wolfsburg) und Walter Gauß (Wetzlar) den 14. Platz – ein gutes Ergebnis nach dem 16. Platz im Jahre 2003. Bei dem zweitägigen Wettbewerb um den „Coupe du Monde de la Patisserie“ traten 20 Nationen an, um in den drei Kategorien Zucker, Schokolade und Eis jeweils innerhalb von zehn Stunden eine Skulptur und eine Desserttorte zu kreieren sowie diese in ein harmonisches Gesamtbild zu fügen und geschmacklich die Jury zu überzeugen.

  • Prof. Dr. Friedrich Meuser präsentierte eine „gentechnische Sensation“.

    Mit Praxisbezug und Zukunftsvisionen

    11.03.2005 | Berlin Die zum 34. Mal unmittelbar zur Eröffnung der alljährlichen Internationalen Grünen Woche in Berlin stattfindende Veranstaltung erwies sich erneut als wichtiger Branchentreffpunkt.

  • Starbucks bald in Stuttgart

    11.03.2005 | Wirtschafts- & Firmeninfos„Ich möchte einen triple, grande, dry Cappuccino, bitte“, so können sich die Stuttgarter demnächst ihren individuellen Lieblingskaffee im ersten schwäbischen Starbucks Coffee House bestellen.

  • Bahlsen setzt auf Marken

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosGebäckspezialist Bahlsen steigerte 2004 den Umsatz um 1,5 Prozent auf 542 Mio.

  • Barry Callebaut verdient weniger

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosDer Kakao- und Schokoladenproduzent Barry Callebaut hat im ersten Quartal des Geschäftsjahrs 2004/2005 weniger umgesetzt.

  • Katjes mit plus 10 Prozent

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosDer Süßwarenhersteller Katjes steigerte 2003 seinen Umsatz um zehn Prozent auf 180,1 Mio.

  • „Das Beste am Morgen“

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosEs wurde an vielen Orten in Deutschland versucht, den Brötchenzustelldienst wieder zu aktivieren.

  • Mit Musikantenstadl auf Tournee

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosMittlerweile zum 25. Mal ist Karl Moik in diesem Jahr mit seinem Musikantenstadl auf Tournee und gastiert im Januar und Februar in 28 Städten Deutschlands, darunter Berlin, Hamburg, Stuttgart, Dresden, Leipzig, Ulm u.

  • KornspitzCup (www.kornspitz.com) – „alles, was Männern Spaß macht“.

    Online-Ski-Cup nur noch bis März

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosRennfahrten, das sind die eindrucksvollen Dezember-Zahlen des Internet-Spiels auf www.

  • Kein Tchibo- Kaffee aus Ungarn

    11.03.2005 | Wirtschafts- & FirmeninfosDer Hamburger Kaffeeröster und Handelskonzern Tchibo will seine Produktion in Ungarn schließen und wieder nach Wien und Hamburg verlagern.

  • Kurzinfos zur FBK 2005

    11.03.2005 | Tagungen & MessenVeranstaltungsort Berner Messezentrum BEA bern expo Dauer So.

  • Messe als Aushängeschild

    Messe als Aushängeschild

    11.03.2005 | Tagungen & MessenDie FBK 2005, die 26. Schweizer Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf vom 23. bis 27. Januar 2005 in den Messehallen der BEA bern expo in Bern, steht unter dem Motto „Vorsprung durch Innovation“.

  • Vom Trend zu Wellness profitieren

    Vom Trend zu Wellness profitieren

    11.03.2005 | Tagungen & MessenEin Hauch von frischer Landluft, das Appetit anregende Aroma von kulinarischen Genüssen aus aller Welt sowie der Duft zehntausender Blatt- und Blütenpflanzen in der Blumenhalle: Wenn vom 21. bis 30. Januar die Internationale Grüne Woche Berlin 2005 ihre Pforten zum 70. Mal in den Messehallen unter dem Berliner Funkturm öffnet, werden die Besucher mit allen Sinnen angesprochen.

  • „Brötchen-Taste“ für Lübeck

    11.03.2005 | Nach zähem Ringen sind sich die Stadtvertreter im Wirtschaftsausschuss der Hansestadt Lübeck nun einig: Wer in der Lübecker Innenstadt nur kurz Brötchen kaufen möchte, soll keine Parkgebühren bezahlen.

  • Mehr Zeit zum Essen

    11.03.2005 | Trends & MärkteTrotz täglichem Stress mit beruflicher und familiärer Belastung nehmen wir uns mehr Zeit zum Essen, nämlich rund 21 Minuten mehr als noch vor 10 Jahren.

  • Pfandhöhe vereinheitlicht

    11.03.2005 | Die Bundesregierung hat der im Dezember vom Bundesrat gebilligten Fassung der Verpackungsnovelle zugestimmt.

  • Mini-Jobs statt reguläre Jobs?

    11.03.2005 | Der Boom der geringfügigen Beschäftigung ist so gut wie gar nicht auf Kosten der regulären Beschäftigung gegangen – das jedenfalls lassen nach einem Bericht des Instituts der deutschen Wirtschaft 2 Studien vermuten.