ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Fokus

  • Negativliste zu unsauberen Lebensmittelbetrieben veröffentlicht

    03.03.2009 | BerlinBetriebe am Pranger: Neben dem Hygiene-Smiley wird nun auch eine Negativliste im Zusammenhang mit Hygienemängeln in Betrieben im Kampf gegen Missstände zum Einsatz gebracht.

  • Die informative Internetseite der Werbegemeinschaft rund um das Thema Ausbildung im Bäckerhandwerk.

    Nachwuchswerbung auf allen Ebenen

    03.03.2009 | BerlinDie Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks hat ihr Maßnahmenpaket zur Nachwuchswerbung erweitert.

  • Erpressungsversuch mit Kakerlake im Kuchen

    03.03.2009 | Gegen Zahlung von 500 Euro hat das Ludwigsburger Amtsgericht ein Strafverfahren gegen einen Kunden eingestellt, der versucht hat, eine Bäckerei zu erpressen.

  • Verkäuferin wegen 1,36 Euro entlassen

    03.03.2009 | Der Fall Emmely, bei der einer Kassiererin wegen der Unterschlagung von 1,30 Euro gekündigt wurde, ist offenbar kein Einzelfall.

  • Umsatzzahlen in Deutschland sind 2008 überproportional gestiegen

    03.03.2009 | WirtschaftWiesheu stellt in Affalterbach neue Mitarbeiter ein - ein Zeichen dafür, dass die Geschäfte nach wie vor gut laufen.

  • Doch wieder gesetzliches Krankengeld für Selbstständige

    03.03.2009 | Recht & SteuerDie Bundesregierung rudert in Sachen Krankengeld für Selbstständige wieder zurück

  • Niedrigere Ernte in der EU erwartet

    03.03.2009 | Nach Aussage der EU-Kommission zeichnet sich für die kommende Ernte EU-weit ein spürbar geringeres Getreideangebot ab als im Vorjahr.

  • Bei der Scheckübergabe und Vorstellung des neuen Sportlerbrot-Jubiläums-Plakats im Oberstdorfer Heini-Klopfer-Skiflug-Stadions (v. l.): Verkaufsleiter Max Weber, Vizelandrat Anton Klotz, Heinz Grünwald (Innung Kempten), Alfons Hörmann (Präsident Skiv

    Sportsponsoring seit Jahren erfolgreich

    25.02.2009 |  Das FIS Team Tour Skifliegen in Oberstdorf nutzte eine Abordnung der fünf Allgäuer Bäckerinnungen, um ihr langjähriges Sportsponsoring bestens in Szene zu setzen.

  • Bäcker zum Frühstück

    Bäcker zum Frühstück

    25.02.2009 |  Wie der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks meldet, wird im März die TV-Werbung des Bäckerhandwerks unter dem Motto „besser, wir backen das Brot.

  • Stolperunfälle an der Spitze

    25.02.2009 |  Bei rund 20Prozent der meldepflichtigen Arbeitsunfälle in Backstuben heißt es: gestolpert, ausgerutscht oder gestürzt.

  • Ziel der Hilfsorganisation, die vor 50 Jahren in Berlin gegründet wurde, ist die Hilfe zur Selbsthilfe.

    Spendenaktion für Hilfe zur Selbsthilfe

    25.02.2009 |  „Brot für die Welt“, die Hilfsorganisation der evangelischen Kirche, feiert in diesem Jahr ihren 50.Geburtstag.

  • Liebe Kollegen,

    Liebe Kollegen,

    25.02.2009 | mit gut qualifiziertem Nachwuchs sichern wir die Zukunft des Bäckerhandwerks.

  • Europaweiter Austausch

    25.02.2009 |  Europa nutzt sein unternehmerisches Potenzial derzeit nicht voll aus.

  • Ernst Hinsken (Bäckermeister und MdB), Bundeskanzlerin Angela Merkel und ZV-Präsident Peter Becker (von links).

    ZV ist mit von der Partie

    25.02.2009 |  Am 10. Februar hat der Vorsitzende des Parlamentskreises Mittelstand der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, Dr.

  • Verlagerung nach München

    25.02.2009 |  Zum 1. Mai 2009 verlagert die Saeco GmbH ihre kaufmännischen Unternehmensteile inklusive der Gaggia GmbH und der Samou GmbH nach München.

  • Produktion von  Spülmaschinen bei Meiko: Die Beschäftigtenzahl konnte am Offenburger Stammsitz um 9Prozent gesteigert werden.

    Optimistischer Blick in die Zukunft

    25.02.2009 |  Wie Meiko, der Hersteller von gewerblicher Spültechnik und von Reinigungs- und Desinfektionsautomaten aus dem badischen Offenburg meldet, hat das Unternehmen den konsolidierten Umsatz im vergangenen Jahr um 18Prozent auf 213Mio.

  • Wurden von Gesellschafter Helmut Kessler (Mitte) für fast 20-jährige Firmentreue geehrt: Jürgen Radebach (links) und Horst Sethmann.

    Fachberater im Ruhestand

    25.02.2009 |  Anlässlich der Außendienst-Jahrestagung der Firma Kessko in Magdeburg wurden nach fast 20-jähriger erfolgreicher Tätigkeit die Fachberater Jürgen Radebach und Horst Sethmann in den Ruhestand verabschiedet.

  • Jetzt für Meistermarken-Ulmer Spatz zuständig: Klaus Nannt.

    Betreuung gebündelt

    25.02.2009 |  Klaus Nannt (44) übernahm zum 1.Februar2009 die Position des Sales Director bei Meistermarken-Ulmer Spatz in Bingen.

  • Zweistelliger Umsatzzuwachs

    25.02.2009 |  Auch nach dem Rückzug von Karlheinz Wiesheu aus dem operativen Geschäft geht es erfolgreich weiter.

  • Produktion wird konzentriert

    25.02.2009 |  Das Schweizer Nahrungsmittelunternehmen Hochdorf konzentriert seine Produktion an seinem Sitz in Hochdorf.

  • Zuwachs um rund 20Prozent

    25.02.2009 |  Nach einem neuerlichen zweistelligen Umsatzwachstum im abgelaufenen Jahr und Investitionen in Millionenhöhe blickt der Konfitürenproduzent Maintal in Haßfurt optimistisch in die Zukunft, berichtet die Neue Presse Coburg.

  • Weiterbilden für mobilen Verkauf

    25.02.2009 |  Marktchancen erkennen und nutzen, das eigene Geschäft optimieren und Kunden begeistern.

  • Bioland auf gutem Kurs

    25.02.2009 |  „Der Biomarkt entwickelt sich trotz Finanz- und Wirtschaftskrise weiter positiv und das Umstellungsinteresse der Landwirte wächst“, zog Thomas Dosch, Präsident von Bioland im Vorfeld der Biofach 2009 eine positive Jahresbilanz 2008. Nach den schwachen Betriebszuwächsen der letzten Jahre hat das Umstellungsinteresse 2008 wieder zugenommen.