Trends & Märkte

„Regional = 1. Wahl“

Käufer von Ökoprodukten bevorzugen Einzelhandel

Weimar (age). Eine eindeutige Mehrheit der Verbraucher von Ökoprodukten bevorzugt als Einkaufsstätte den Lebensmitteleinzelhandel. Das ergab eine nicht repräsentative Erhebung, die das Thüringer Ökoherz im Rahmen der zweiwöchigen Thüringer Ökolandbau-Aktionstage 2007 durchführte.

Den zweiten Platz teilen sich fast gleichauf Ökobauern, Naturkosthandel und Discounter. Erfreulich dabei sei, dass Bio-Käufer in ihrem Einkaufsverhalten Wert auf Produkte aus heimischem Anbau und Verarbeitung legten, erklärte Grit Tetzel , Vorstandsvorsitzende des Thüringer Ökoherz vergangene Woche in Weimar. Wer heute gesunde Lebensmittel essen und seine eigene Vitalität erhalten wolle, für den gelte das Motto „Regional = 1. Wahl“, denn nur Produkte aus umweltgerechter, insbesondere ökologischer, regionaler Landwirtschaft und Verarbeitung böten dem Verbraucher ganzheitliche Qualität: Gesundheit für Mensch, Tier, Boden, Luft und Wasser, betonte Tetzel. Nicht zuletzt sei ein Einkauf unter diesem Motto auch ein wichtiger Beitrag zum Klimaschutz, denn umweltbelastende Transporte könnten vermieden und darüber hinaus regionale Wirtschaftskreisläufe gestärkt werden.