Tagungen & Messen

„Unser täglich Brot“

Backkongress Global Bake feiert Premiere in Hamburg

Hamburg (p). Am Freitag, 9. März, dem ersten Tag der internationalen Fachmesse Internorga, feiert der Backkongress Hamburg Global Bake im CCH-Congress Center Hamburg Premiere. Unter dem Titel „Unser täglich Brot – Marktpotenziale, Trends und Erfolgsrezepte“ stellen hochkarätige Referenten aus dem In- und Ausland international erfolgreiche Konzepte und aktuelle Konsum- und Management-Trends vor.

Mit Hamburg Global Bake schafft die Hamburg Messe anlässlich der Internorga eine attraktive Branchenplattform für die gesamte Backwelt. Angesichts der Globalisierung und sich wandelnder Märkte steigt das Informationsbedürfnis kontinuierlich. Bäckereien wachsen immer stärker in den Außer-Haus-Markt hinein, Rahmenbedingungen verändern sich, die Anforderungen steigen. Hamburg Global Bake gibt Inhabern und Führungskräften aus dem Backgewerbe, der Zulieferindustrie, dem Fachhandel sowie dem Marketing und der Unternehmensberatung Anregungen und Orientierung und stellt Konzepte und Ideen vor. Zu der ersten Auflage von Hamburg Global Bake werden rund 500 Teilnehmer aus dem In- und Ausland erwartet. Eröffnet wird der Kongress Hamburg Global Bake am Freitag, 9. März 2007, in dem nahe am Messegelände gelegenen CCH.

Erstmals in Betrieb genommen wird die neue Halle B6, die auf rund 13.000 Quadratmetern die Angebote der Unternehmen aus dem Bereich Bäckereien und Konditoreien, Ladenbau beherbergt.

Eintritt: 24 Euro, für Fachschüler: 12 Euro. Der Einlass erfolgt nur nach Legitimation als Fachbesucher.

Weitere Infos zur Internorga:

Tel.: 040 / 3569 2444

www.internorga.com

Weitere Infos zu Global Bake:

www.hamburg-global-bake.de