Nachrichten Fokus

Bio-Branche trotzt der Wirtschaftskrise

Die deutsche Bio-Branche hat die Wirtschaftskrise offensichtlich relativ gut überstanden und sieht der weiteren Marktentwicklung zuversichtlich entgegen. mehr …

Nachrichten

Deutschlandweite Frühstücksaktion ein voller Erfolg

Zusammen mit der vorausgegangenen Pilotaktion in Bayern sind 1914 Betriebe mit insgesamt 4123 Verkaufsstellen an der Aktion „Richtig frühstücken - kinderleicht“ beteiligt. mehr …

Tagungen_Messen

Die Internorga bietet Bäckern und Konditoren in diesem Jahr noch mehr: Zum ersten Mal werden sich Unternehmen aus diesem Themenspektrum außer in der Halle B6 auch in dem benachbarten Obergeschoss des Foyers Süd präsentieren. mehr …

Wirtschaft

„Billig“ mit edlem Anstrich

Mit dem Backwerk-Café kombiniert das Essener Unternehmen jetzt als erster Backwaren-Discounter eine SB-Bäckerei mit einem gastronomischen Konzept. mehr …

Fokus

Biofach und Vivaness: Rund 2500 Aussteller am Start

Vom 17. bis 20. Februar versammelt sich die Bio-Branche in ihrer ganzen Vielfalt im Messezentrum Nürnberg zur Weltleitmesse für Bio-Produkte, der Biofach. mehr …

Fokus

Großer Bahnhof in Berlin für Dr. Eberhard Groebel

Mit einem imposanten Empfang hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks seinen langjährigen Hauptgeschäftsführer Dr. mehr …

Nachrichten

Rewe verdoppelt Backkapazität

Eine der modernsten Großbäckereien Deutschlands hat letzte Woche in Bergkirchen bei Dachau offiziell ihren Betrieb aufgenommen. mehr …

Tagungen_Messen

Krise lässt nur leise grüßen

Die konjunkturelle Lage des Bäckerhandwerks kann nach wie vor als recht stabil bezeichnet werden. mehr …

Tagungen_Messen

Internorga zeigt neue Trends und Produkte

Der stetig wachsende Anteil kleinerer Haushalte und berufstätiger Frauen sowie die rückläufige Zahl an Kindern beeinflussen das Konsumverhalten seit Jahren. mehr …

Fokus

Langfristig die Weichen stellen: Fachkräfte sichern

In einer Umfrage des Deutschen Industrie- und Handelkammertages (DIHT) Ende 2009 sagten über zwei Drittel der Unternehmen bundesweit, dass es in der Krise für sie wichtig sei, den Fachkräftebedarf zu sichern; die Hälfte aber gab an, dass die Finanzkrise Einfluss auf die Anzahl ihrer Ausbildungsplätze habe. mehr …