Blickpunkte

Sonntags hat Egon Zeit, da macht er nur die Büroarbeit und den Sauerteig, ganz entspannt- mit WDR 4. Schon seit 25 Jahren, jeden Sonntag, immer von 18 bis 20 Uhr. Da bleibt Zeit für Gedanken und den persönlichen Wochenrückblick. „Mit echtem Natursauerteig“, wirbt Kollege Huber neuerdings in der Zeitung. Der Stern hatte berichtet, dass die Bäcker schon lange gar keine eigenen Rezepten mehr haben und meist nur Teiglinge aufbacken. Wie echter Sauerteig ginge, das wüssten die sowieso nicht mehr. Das nervt. „Verdammte Medien“, murmelt Egon vor sich hin. Und wie er so in Gedanken vertieft in den Kneter schaut, kommt ihm eine geniale Idee: Schnell zu Margot geeilt, der besten Meisterfrau von allen: „Wir verkaufen unser Brot jetzt als prebiotisch“, prustet er heraus, „da stehen junge Frauen und die ganzen Gesundheitswellnesser drauf.“ Margot ist skeptisch: „Wie soll das denn gehen? Da müssen doch rechtsdrehende Kulturen und all sowas drin sein, steht doch auf jedem Joghurtbecher.“ Egon konterte. „Ja und? – ich lasse den Kneter ab heute ja nur noch rechtsrum laufen, dann ist es prebiotisch.“ Margot zweifelt, aber Egon gibt sich sicher: „Ja wenn's der depperte Stern und die jungen Damen nicht anders wollen?“ Die Deckenhänger waren schnell geschrieben, im Marketing ist der Egon ein echter Fuchs. Zwei Wochen später füllte er sonntags wieder den Sauerteig in die Wanne. Wie die vergangenen 25 Jahre auch, mit WDR 4, aber rechtsdrehend – schließlich fühlt sich Lehrerin Meyer mit dem neuen Brot schon viel wohler. „Das hätten Sie schon viel eher machen sollen“, hatte sie der Margot im Laden erzählt.