Prisma
Wieder vorbildliche Imagearbeit geleistet
Marek Koberg gewinnt auch Publikumspreis beim Lebkuchenhauswettbewerb

Holger Rathjen übergab in seiner Funktion als Obermeister der Innung Holstein den ersten Preis des Publikums an Marek Koberg. Foto: Hoffmeister
2000 Besucher eines Lübecker Textilhauses hatten in diesem Jahr über die Lebkuchenhäuser der Auszubildenden abgestimmt. „Es ist sehr selten, dass das Publikum ein Lebkuchenhaus genau so bewertet wie die Fachjury“, sagte Wolfgang Rössger. Der Oberstudienrat begleitete den Lebkuchenhauswettbewerb, der in diesem Jahr 30. Geburtstag feierte, seit Jahren. Meistens sind die Häuser, die von Fachleuten mit „gut“ bewertet werden, beim Publikum nicht ganz oben auf der Liste. Das hat mehrere Gründe. Ein Plus beim Publikum haben Häuser, die auf den ersten Blick zu erkennen sind. Das Buddenbrookhaus zum Beispiel oder auch das Holstentor. Das Publikum setzte in diesem Jahr das Holstentor auf den dritten Platz. Weiteres Kriterium für ein Publikum ist gerne auch die Farbgestaltung. Bunte Häuser kommen besser an. In diesem Jahr war es anders. Das schlichte und sehr fein gearbeitete Haus von Marek Koberg überzeugte beide, die Fachjury und das Publikum. Die drei schönsten Häuser wurden unter alle Beteiligten an der Publikumsbewertung verlost. Insgesamt ist die Aktion als vorbildliche Imagearbeit zu werten.
Die Sieger:
1. Preis Marek Koberg, Bäckerei Kühl Bad Oldesloe;
2. Preis Sascha Kruse, Bäckerei Simon Lübeck-Travemünde;
3. Preis Steven Goet, Bäckerei Wittmark Bargteheide.
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