Prisma
Knusprige Snacks als Belohnung
Fürther Innung ließ Kids bei Berufsinformationstag Brezen schlingen
Zirndorf (buc). Den Spaß am Handwerk vermittelt man am besten durch Handarbeit: Beim 10. Berufsinformationstag des Landkreises Fürth ließ die heimische Bäckerinnung mögliche Berufsinteressenten einfach mal Brezen schlingen. Und das finden 13- oder 14-Jährige nicht etwa uncool? Ganz und gar nicht – am Innungsstand, den Obermeister Hans-Jürgen Hartmann und Werbewart Josef Kittel betreuten, drängten sich die Kids und erhielten für eine gelungene Schlingarbeit eine frisch gebackene knusprige Breze als Belohnung und stärkenden Snack im Messetrubel.
„Qualität aus erster Hand – Bäckerinnung Fürth“, unter diesem Motto warben die Bäcker der Kleeblattstadt vor Hunderten Besuchern in der Realschule Zirndorf um Nachwuchs.
Mit Broschüren wie „Die Kunst des Backens“ bzw. „Kuchen, Kunden, Kontakt“ informierte man über die Berufsbilder des Bäckers und der Bäckerei-Fachverkäuferin. Dazu gab’s die Adressen aller Innungsbetriebe und Auskunft über die Ausbildungsvergütung, für viele junge Leute ein sehr interessantes Detail bei der Lehrstellensuche.

So geht’s mit der Breze: Hans-Jürgen Hartmann (links) und Josef Kittel ließen die Jugendlichen ins Bäckerhandwerk schnuppern. Fotos: Buchmann
Landrätin Gabriele Pauli eröffnete diesen „Markt der Möglichkeiten“ und rief die Jugendlichen zur Flexibilität bei der Berufswahl und stetigem Lernen auf; im Leben wie im Beruf dürfe man nie stehen bleiben.
Hans-Jürgen Hartmann, der den staunenden Mädchen und Buben auch das Flechten eines vier- und fünfsträngigen Zopfes demonstrierte, zog ein zufriedenes Fazit: „Auch wenn wir damit nicht so viel Nachwuchs gewinnen sollten – eine positive Imagewerbung für unser Handwerk war es allemal!“
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