Prisma

Brot soll Süßkartoffeln ersetzen

Langenholthausen (rgb). In Jackson Aligas Heimat Uganda gibt es Süßkartoffeln zum Frühstück, jetzt lernt er in der Bäckerei Grote im sauerländischen Balve-Langenholthausen den wichtigsten Bestandteil eines deutsche Frühstücks herzustellen: Das Backen von Brot und Brötchen.

Wenn in Uganda gebacken wird, dann nur Fladenbrot oder Backwaren aus weißem Mehl.

Das Ziel für Jackson Aliga: „Ich hoffe, dass das gesündere und nährstoffreiche Brot bei meinen Landsleuten ankommen wird.“