Prisma
Als familienfreundlich ausgezeichnet
Springer Bio-Backwerk: Zertifikat zum Audit Beruf & Familie im Auswärtigen Amt in Berlin entgegen genommen

Wolfgang W. Springer erhielt die Auszeichnung aus der Hand von Bundesministerin Renate Schmidt. Foto: arts hamburg
Im Rahmen des Audits hatte Wolfgang W. Springer Instrumente wie Teilzeitarbeit, Zeitkonten, Telearbeit von Zuhause aus und Zuschüsse zur Kindergartenbetreuung eingeführt. „Das Zertifikat ist eine schöne Bestätigung und ein zusätzlicher Anreiz, unsere Bemühungen für familiengerechte Arbeitsbedingungen weiter zu intensivieren. Faktoren wie Motivation, Identifikation mit dem Unternehmen und die Zufriedenheit insgesamt haben sich dadurch bei meinen Mitarbeitern noch mehr verbessert. Und die Kinder freuen sich, wenn die Eltern flexibler in ihrer Zeitgestaltung sind“, betont Springer, selbst Vater von vier Kindern.
Weitere Veränderungen sind geplant: Nach drei Jahren nimmt das Springer Bio-Backwerk an einer Reauditierung teil, die das Erreichte auswertet und neue Ziele bei der Weiterentwicklung der jeweiligen familiengerechten Personalstrategien setzt.
Weitere Informationen zum Audit sowie eine Liste der zertifizierten Unternehmen können unter www.beruf-und-familie.de herunter geladen werden.
„Mit Liebe backen wir, was die Natur uns gibt“ – unter diesem Motto bietet das Springer Bio-Backwerk (6 Filialen) in der Hansestadt seit 1999 ausschließlich biologisch hergestellte Backwaren an. Das Traditionsunternehmen, gegründet 1889, setzt vollständig auf kontrolliert ökologische Zutaten und verzichtet konsequent auf Backmittel und Hilfsstoffe. Teigruhezeiten bis zu 16 Stunden sind üblich, alle Produkte werden „vollhandlich“ hergestellt, die Brote in der Backstube per Hand abgewogen und geformt. „Wir brauchen einfach wieder mehr Zeit zum Backen“, betont Besitzer Wolfgang Springer, der das Familienunternehmen in der vierten Generation leitet. Sein Korn bezieht Springer vom Lämmerhof in Schleswig-Holstein, der Betrieb wurde gerade mit dem ersten Platz des „Förderpreis des Ökologischen Landbaus“ ausgezeichnet.
Der Erfolg gibt Springer recht: Seit der Umstellung vom konventionellen Backbetrieb vor sechs Jahren ist das Springer Bio-Backwerk wirtschaftlich sehr gesund, die insgesamt 42 Mitarbeiter freuen sich über sichere Rahmenbedingungen.
Weitere Informationen:
Wolfgang Springer
Tel.: (040) 6559930
Fax: (040) 65599399
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