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Blickpunkte

  • Aktion zu Gunsten ausgesetzter Tiere

    01.09.2006 | PrismaMit einer vorbildlichen Aktion sorgte die Bäckerei-Kette von Andreas-Rolf Pissarczyk dafür, dass in diesem Sommer nicht ganz so viele Tiere im Tierheim bleiben mussten, wie in den Vorjahren.

  • Bäckerin und Konditorin Paula im attraktiven Branchendesign.

    Bodypainting auf höchstem Niveau

    01.09.2006 | PrismaIm Schweizer Skiort Saas Fee ist Action eigentlich an der Tagesordnung.

  • Auch Bio jetzt im Test

    01.09.2006 | PrismaUnter dem Titel „DLG-Bio 2006“ startet das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ein neues Angebot.

  • Haltbarkeit verlängert

    01.09.2006 | PrismaEin Lebensmittelhändler im Landkreis Fürstenfeldbruck soll die Haltbarkeitsdaten von Tiefkühlfisch, Fleisch und tiefgekühlte Backwaren gefälscht haben.

  • Kirschtorte mit Wodka

    25.08.2006 | PrismaBäcker- und Konditormeister Heiner Cordes hat seinen Betrieb längst an seinen Sohn Dieter abgegeben.

  • Ganze Kasse mitgenommen

    25.08.2006 | PrismaEinen dreisten Diebstahl verübten unbekannte Täter laut Mitteilung der Polizei während der Mittagszeit in einer Bäckerei in Büttelbronn bei Heilbronn.

  • Brot soll Süßkartoffeln ersetzen

    25.08.2006 | PrismaIn Jackson Aligas Heimat Uganda gibt es Süßkartoffeln zum Frühstück, jetzt lernt er in der Bäckerei Grote im sauerländischen Balve-Langenholthausen den wichtigsten Bestandteil eines deutsche Frühstücks herzustellen: Das Backen von Brot und Brötchen.

  • Brot essen, nicht verbrennen

    25.08.2006 | PrismaIn der österreichischen Bundeshauptstadt Wien bleiben einer Studie zufolge täglich 12.800 Kilogramm Brot- und Backwaren sowie 1.300 Tonnen frische Lebensmittel übrig.

  • Die älteste Papiertüte, 1906 zum Patent angemeldet, trug den Aufdruck einer Konditorei. Auch heute noch findet sich manche Designertasche in feinster Papierqualität unter den praktischen Einkaufshelfern.

    Die Papiertüte feiert Geburtstag

    25.08.2006 | PrismaVor einhundert Jahren haben die Vereinigten Papierwarenfabriken (VP) die Papiertüte als „Papiertragetasche mit über den Arm reichenden Trageband“ in Deutschland zum Patent angemeldet.

  • Bäckermeister a. D. Georg Meyer werkelt aus altem Holz Skulpturen, die schon auf etlichen Ausstellungen präsentiert worden sind.

    Kreative Wurzelskulpturen als Hobby

    17.08.2006 | PrismaEs ist schon eigenartig, was sich im Kopf bewegt, wenn Bäckermeister Georg Meyer durch die Natur schlendert.

  • Int. DLG-Preis 2007

    17.08.2006 | PrismaDie DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt erneut ihren Internationalen Preis ausgeschrieben.

  • Ideen zum Umweltschutz

    17.08.2006 | PrismaDurch Umweltschutzmaßnahmen die Betriebskosten senken – das ist das Ziel der Teilnehmer des Ökoprofit-Projektes, das im August bereits zum fünften Mal an den Start geht.

  • Backsaison im Schloss eröffnet

    17.08.2006 | PrismaMitte August wurde die diesjährige Backsaison auf Schloss Homburg im Museum des Oberbergischen Kreises eröffnet.

  • Unterwegs haben die römischen Soldaten ihr Brot im Feuer in einem umgedrehten Topf, der über einen heißen Stein gestülpt war, gebacken.

    Das panis militaris kam aus dem Feuer

    10.08.2006 | PrismaDie Saalburg als eine Bastion des Limes auf den Taunus-Höhen zwischen Bad Homburg und Usingen ist ein vor gut hundert Jahren wieder aufgebautes Römerkastell.

  • Auch Bio jetzt im Test

    10.08.2006 | PrismaUnter dem Titel „DLG-Bio 2006“ startet das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ein neues Angebot.

  • Brot infizierte Kinder

    10.08.2006 | PrismaIn einem Schullandheim im Kreis Ostvorpommern erkrankten am 21. und 22. Juli 2006 24 Personen an einer Salmonellen-Infektion.

  • Einbruchserie in Bäckereien

    03.08.2006 | PrismaEine landesweite Einbruch-Serie in Bäckereien beschäftigt zur Zeit die Kripo in Schleswig-Holstein.

  • Ausgezeichnete Nachbarschaft

    03.08.2006 | Prisma„Kleine Unternehmen sind erfinderisch, wenn es darum geht, ihre Umgebung zu verbessern“, sagte der Präsident der Berliner Handwerkskammer, Stephan Schwarz, anlässlich der Preisverleihung der Franz-von-Mendelssohn-Medaille, für nachbarschaftliches Engagement.

  • Die Bäcker-Spieler konnten in diesem Jahr ihren Pokal, den sie schon mehrfach gewonnen haben, leider nicht verteidigen.

    Bernd war noch der beste Spieler

    03.08.2006 | PrismaAnnaberg-Bei der bereits vierten Auflage des Fußballturniers der erzgebirgischen Nahrungsmittelhandwerker musste das Team der Bäckerinnung Annaberg-Zschopau eine empfindliche Schlappe hinnehmen: Der mehrfache Pokalsieger unterlag gleich im Auftaktspiel den Fleischern deutlich mit 0:5 und zog auch gegen das Köche-Team den Kürzeren.

  • Georg Oesterlein vom Bioland-Team.

    Für Bioland in die Pedale getreten

    03.08.2006 | PrismaDas Bioland-Team hat beim Rennen der Vattenfall-Cyclassics in Hamburg „richtig gut abgeschnitten“, freut sich Ralf Alsfeld, Mitarbeiter des Bioland-Bundesverbandes.

  • Als ältester Teilnehmer an den Deutschen Meisterschaften im 24-Stunden-Lauf erhielt Horst Feiler eine Torte mit seinem während des Laufes aufgenommenen Foto.

    Eine Torte für den ältesten Ultraläufer

    27.07.2006 | PrismaEnde Juni traf sich die deutsche Ultralauf-Szene in der vogtländischen Stadt Reichenbach, um dort ihre Meister im 24-Stunden-Lauf zu ermitteln.

  • Das komplette Bäcker-Team vor dem Einsatz beim Drachenbootrennen: Eine gute Mannschaft. Nach zweijährigem Mitmachen sind die Flying Baguettes eine kampfstarke Truppe.

    Bäcker kämpfen in der Gold-Liga mit

    27.07.2006 | PrismaSeit vier Jahren in Folge findet in der Wesermetropole das Drachenbootrennen statt.

  • Mitarbeiter zu gut bezahlt

    27.07.2006 | Prisma50 der derzeit in Lüdersdorf beschäftigten rund 200 Mitarbeiter der Kamps Bäckerei sollen Geld an ihren Arbeitgeber zurückzahlen.

  • Bäckerei auf den Hund gekommen

    27.07.2006 | PrismaNicht nur Chinesen liegt das „Jahr des Hundes“ am Herzen, auch Deutsche greifen für Fiffi und Co.

  • Laugengebäck aus Bronze

    20.07.2006 | PrismaMit einer Fußball-Brezel hat der Brezelkünstler Roger Roitenstern eine Verbindung zwischen Laugengebäck und Fußball-Weltmeisterschaft geschaffen.