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Studie


Backfactory punktet mit Vielfalt

Back-Discounter haben sich im Service-Test gegenüber dem Vorjahr verbessert, kommen aber nicht an Fachgeschäfte heran.

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  • Die Südback in Stuttgart ist fast ausgebucht.

    Südback fast ausgebucht

    Messe Mehr als 90 Prozent der Ausstellungsfläche sind nach Messe-Angaben bereits vergeben.

  • Zu Karneval gehen tradionell die meisten Berliner über die Theke.

    Berliner-Duell: Vater gegen Sohn

    KarnevalZwei Bäcker in Düsseldorf lieferten sich einen besonderen "Altweiber"-Wettkampf.

  • Die Pizza ist nur einer der italienischen Klassiker, mit denen das Franchiseunternehmen punktet.

    L’Osteria legt weiter zu

    Systemgastronomie Das Konzept rund um italienische Spezialitäten kommt gut an. Das Franchiseunternehmen hat den 80. Standort schon im Visier.