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Das ist bei Eis trendy

Auf der internationalen Fachmesse Sigep in Rimini wird gezeigt, was an der Eistheke und in der Konditorei erwartet wird. Interessante Farbenspiele gehören dazu.

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  • Aus Holzofenbrot wie diesem hier hat die Bäckerei Otto einen Brot-Brand hergestellt.

    Aus Brot mach Schnaps

    Idee Ein Bäckerehepaar hat sich für sein Betriebsjubiläum etwas Besonderes einfallen lassen – und Brot hat dabei die tragende Rolle.

  • Das TK-Sortiment des Unternehmens enthält neben Baguette auch rustikale Produkte.

    Délifrance weitet seine Kompetenzen aus

    UnternehmenDer französische TK-Hersteller kann nun neben Baguettes auch rustikale Backwaren anbieten.

  • Lebensmittel, die besonders häufig verzehrt werden, wie Äpfel, sind besonders wenig belastet.

    Konstant gering

    StudieZu hohe Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln kommen seit Jahren nur selten vor.