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Rohstoffe


Eier könnten teurer werden

Die Aufregung um die mit Fibronil belasteten Eier scheint abgeklungen, jedoch zeigen sich nun die Auswirkungen für die verarbeitende Industrie.

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  • Backwaren mit Superfood sollen von Verbrauchern künftig stärker nachgefragt werden.

    Umsätze steigen weiter

    GroßbäckerDer Verband prognostiziert den Rückgang von Einzelbäckereien sowie eine Nachfragesteigerung nach Backwaren mit Superfood.

  • Künftig werden die LKWs nur noch für eine Bäko-Zentrale fahren.

    Bäko Nord und Süd fusionieren

    GenossenschaftBeide Zentralen wollen ihre Geschäftssitze unter einem Dach zusammenlegen. Die bestehenden Betriebsstätten sollen weitergeführt werden.

  • Der Convienence-Charakter von TK-Backwaren begünstigt deren Absatz .

    Backwaren besonders gefragt

    TK-MarktDer abnehmende Kochtrend in Privathaushalten und der zunehmende Außer-Haus-Verzehr begünstigt den Verkauf von Fertigprodukten.

  • Die Peter Pane-Restaurantkette will in den kommenden 2 Jahren deutlich wachsen.

    Vom Norden in den Süden

    Peter PaneDie Lübecker Burger-Kette von Inhaber Patrick Junge expandiert in Süddeutschland und in Österreich.

  • Backwerk ist künftig ein Teil der Valora-Gruppe.

    Valora schluckt Backwerk

    FoodserviceDer Convenience- und Imbiss-Konzern expandiert mit der Übernahme einer weiteren namhaften Marke.

  • Rewe testet in zwei Filialen ein Mehrweg-Verpackungskonzept.

    Mit Tupperdose an die Theke

    ReweIn zwei Filialen testet die Supermarktkette den Verkauf von Frischeprodukten ohne Verpackungsmaterial.

  • Hinter den Kulissen des Fotoshootings von „Germany’s Power People 2018“ Bäckergeselle Sascha Gallo(m.) Fotograf Axel Weiss(l.) und Fotografie-Assistentin Caro Lutz.

    Posen für das Handwerk

    Germanys Power PeopleDrei Vertreter der Branche präsentierten sich beim großen Fotoshooting authentisch und selbstbewusst.

  • Nicht nur rösten, sondern selbst ausschenken: Nestlé steigt bei einem Coffeeeshop-Betreiber ein.

    Nestlé schenkt bald selbst aus

    Kaffee-BarsDer Kaffeeproduzent will das Geschäft mit Heißgetränken wohl künftig selbst machen und beteiligt sich an einer amerikanischen Coffeeshop-Kette.