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Öffentlichkeitsarbeit


Infotainment rund um Brot und Brezeln

Unter dem Motto "Bayern ein Genuss" hat der Landesinnungsverband Bayern auf dem Zentral-Landwirtschaftsfest Werbung fürs Bäckerhandwerk gemacht.

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  • Der ehemalige Geschäftsführer der Bäckerei Maus wird voraussichtlich die nächsten drei Jahre hinter Gittern verbringen.

    Ex-Bäcker muss ins Gefängnis

    UrteilDas Saarbrücker Landgericht hat den ehemaligen Geschäftsführer der Bäckerei Maus zu einer Haftstrafe verurteilt.

  • Bäcker sollen sich beim Kauf von Mohn über die Qualität informieren, um Mohnbrötchen mit möglichst niedrigem Morphingehalt anbieten zu können.

    Erhöhter Gehalt von Morphin

    Mohnbrötchen Lebensmittelchemiker haben Mohnbrötchen mit sehr hohem, potenziell berauschendem Morphingehalt im Mohn entdeckt.

  • Shiitake-Pilze enthalten zwar das Vitamin B12, jedoch können die meisten Menschen nicht genügend von dem Vitamin aus ihnen aufnehmen.

    Vegan nicht immer gesund

    MangelernährungBeim vollständigen Verzicht auf den Verzehr von tierischen Produkten gehen Menschen oft ein gesundheitliches Risiko ein.

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